秋天适合吃的3种蔬菜

秋天适合吃的3种蔬菜

秋天适合吃的3种蔬菜，做出来的美食受欢迎，常吃还养胃！其实秋天的能够选择的食材还是比较多的，对大家来说，秋天有很多值得自己考虑的美食，本来秋天成熟的水果就特别的多，蔬菜特别的多，所以大家选择的时候，可以有针对性些。我们可吃一些时令的蔬菜，增强体质，并且还可以获得美的感受，只是有的人拿到这些蔬菜之后，不知道如何做，今天我们把秋天最适合吃的三种蔬菜，和它的做法给大家，秋天常吃能够养胃。

莲藕。可能在很多人心目中是一道经常会用的食材，可以包饺子，可以熬汤，甚至可以炸着吃。而今天我们说的这道菜，叫做桂花糯米藕，秋天刚好是莲藕上市的最好季节，不管是从品质上和口感上都是最好的，刚好也是吃它的好时候。今天我们把这道菜的具体做法告诉大家，除了莲藕之外，我们还要准备糯米，红糖，冰糖，蜂蜜，桂花等。糯米我们需要提前的泡发两个小时以上，然后去掉皮切成块状，糯米直接塞到莲藕的孔洞里面，用筷子压的结实一些。接着我们要用牙签固定好，然后直接放在高压锅里面，放一勺米粉，两勺红糖，少量的冰糖，倒入500毫升的清水。放高压锅里面煮上一个多小时后，莲藕切成片状，放在盘子里面，再浇上汤汁，再倒一点蜂蜜，端上桌之前再撒上点桂花便可以了。

冬瓜。秋天吃它最合适不过了，当然也是煮汤吃，不仅仅能够丰富我们的餐桌，还能够品尝到冬瓜带给自己的滋润，最简单的做法是把它和排骨一起炖。先处理排骨，洗干净之后，加入适量的姜片，再倒一勺料酒，浸泡上5分钟之后，排掉排骨里面的血水，把冬瓜切成厚片两者在一起煮，做法很简单，做好之后我们，还可放入一点红枣和姜片，再炖上10分钟就可以出锅了。

秋葵。秋天吃秋葵也是最合适的，虽然说秋葵的个头有点小，但它的营养价值却是十分丰富的，通常我们都是凉调秋葵，既能够助消化又能够健肠胃。而今天我们所说的则是用秋葵去炒饭。把秋葵和米饭结合在一起，我们除过米饭之外，还要准备鸡蛋，玉米，豌豆粒，胡萝卜。具体的做法，我们是把秋葵，豌豆玉米直接焯过水之后备用，然后把秋葵也焯水，我们调好汁之后，直接在锅里面倒有生抽、蚝油、番茄酱，在小火搅拌下，把秋葵直接反扣在盘子里面。

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