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二月蔬菜市场行情分析以武汉白沙州为例

发布时间:2020-08-12 19:11:57 阅读: 来源:滚焊机厂家

[导读]今年二月对于蔬菜行业来说着实打击不小,无论是与年前还是去年同期来比,都有较大的跌幅,其主要影响因素还是“供大于求”。

  武汉白沙洲蔬菜市场二月蔬菜交易量为9232.62万公斤,与上月交易量11776.84万公斤相比交易量较大幅下降21.6%,减少了2544.22万公斤。(2月只有28天,所以本月经营量小于上月)

  其中郊菜经营量为1081.89万公斤,与上月1665.01万公斤相比交易量大幅下降35.02%,减少583.12万公斤;

  外菜经营量为8150.73万公斤与上月10111.83万公斤相比交易量较大幅下降19.39%,减少1961.1万公斤。

  二月监测二十个蔬菜品种的月均为2.94元/公斤,与上月均价3.4元/公斤相比价格较大幅下跌13.53%,与去年同期均价5.16元/公斤相比陡降43.02%,由于去冬以来我国大部分地区较常年偏暖,多地气温创同期最高纪录省外菜,本地菜货源充足,呈现供大于求的格局,本月菜价以跌为主。

  图表显示本月菜价上涨的品种较少,就是冬瓜上涨的幅度较大,土豆价格略涨。

  冬瓜价格上涨是冬瓜货源来自广东、海南等地,广东清远冬瓜接近尾期货源较少,广东揭阳的冬瓜还没有上市,海南冬瓜新鲜上市,有吊冬瓜、白冬瓜,货源量不大,收购价格高,使冬瓜价格近期在持续上涨,近期冬瓜价格虽在持续上涨,但还是没有去年同期价格高,去年同期冬瓜均价在每公斤2.4元左右。

  去冬以来,我国大部分地区较常年偏暖,北方尤为明显,多地气温创历史同期最高纪录。偏暖天气促进了北方设施蔬菜丰收。

  而受台风影响,广东等南方省份蔬菜采摘期从去年12月中旬推迟到今年1月中下旬,与海南冬春瓜菜和北方设施蔬菜收获期重叠,形成上市高峰,出现供大于求格局,春节过后蔬菜价格开始回落。

  本月我市场监测二十个蔬菜品种的均价月初是3.83元/公斤,月底均价是2.48元/公斤,陡降了35.24%,部分品种的价格跌进低谷:

  大白菜均价0.3元/公斤、白萝卜均价0.4元/公斤、包菜均价0.4元/公斤、花菜均价1.4元/公斤、莴笋1.1元/公斤,这些品种新鲜的论斤卖,稍差一点的论包数,有的只能当垃圾除掉,使本月菜价全线下跌。

  由于现在天气晴好,本地叶菜因产量较大,叶菜类价格近时间内难以回涨,本地菜也冲击着省外菜,在天气晴好货源充足的条件下蔬菜价格以稳为主。

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