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台湾抽验面粉工厂半数不合格面粉里有蛾蜘蛛网

发布时间:2020-08-14 12:04:08 阅读: 来源:滚焊机厂家

台湾抽验面粉工厂半数不合格 面粉里有蛾、蜘蛛网

核心提示:据台湾“东森新闻云”报道,台湾“行政院”食品安全联合稽查及取缔小组,针对全台22家面粉工厂进行约1个月左右的稽查及抽验,其中11家业者不符食品良好卫生规范(GH据台湾“东森新闻云”报道,台湾“行政院”食品安全联合稽查及取缔小组,针对全台22家面粉工厂进行约1个月左右的稽查及抽验,其中11家业者不符食品良好卫生规范(GHP),包括工厂的地面及天花板破损、未实施有效病媒防治措施、磨制面粉的制程未防止混杂物进入,导致面粉里有蛾、蜘蛛网遍布。“卫福部食药署”指出,都已命限期改正,等待复查。

“食药署”北区区管中心主任冯润兰表示,这次稽查了全台22家面粉工厂,都是直接进口小麦研磨成粉的源头工厂,初步查厂检验,现场并未发现有添加违法添加物,但是仍抽样42件面粉产品检验,检验项目包括硼砂、漂白剂、防腐剂、吊白块(甲醛)及偶氮二甲酰胺,预计春前会有答案,“有时候(业者)会用漂白剂、防腐剂,偶氮二甲酰胺则是有标准,有标准的不能过量,没有的不能添加。”

至于添加违法添加物的原因,冯润兰说,漂白剂是为了让面粉颜色好看,硼砂是为了增加Q度,但2者都禁止添加,属于可添加物的偶氮二甲酰胺是听说吃起来口感会比较好,不过有总量限制。

全台22家面粉工厂,有11家不符合GHP规范,“食药署”强调,对于这11家GHP相关缺失,地方卫生局已命业者限期改正,届期未改正者,将依“食品安全卫生管理法”第44条第1项规定,处新台币6万元以上2亿元以下罚锾,情节重大者得命其歇业、停业,目前都还在改正期中。

面粉里有蛾,甚至还有疑似昆虫的排泄物,是否会影响民众身体健康?冯润兰强调,这是卫生问题,面粉属于熟食不是生食,除了不符法规、观感不好,但不会造成民众太大健康危害。

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