江苏新沂市质监局三个强化提高食品安全监管实效

江苏新沂市质监局为了切实提高食品安全监管的实效，根据相关法律法规要求，结合本地实际，突出“三个强化”，进一步夯实食品安全监管基础。

一是抓“四定”，强化内部监管责任。把全市69家获证食品生产企业分为三类、三级、五等，采取定人、定责、定区域、定企业的“四定”措施，进一步明确监管人员的履职责任。在办公室醒目位置悬挂巡查情况进度记录牌匾，使监管人员对责任区域的已查、待查、处置等情况一目了然，有效地防止漏查、迟查，大大地提高了监管效率。

二是抓回访，强化企业主体责任。对日常巡查中发现问题的企业，进行定期回访，监督对存在问题的限期整改。近日，对巡查中现场开具整改通知书的11家食品企业存在的产品出厂检验记录不全、计量器具过期不检验、洗手更衣室使用不规范、索证索票台帐不齐全等问题整改情况进行回访督促。同时，向企业发放了总局，宣传了，对食品质量安全主体责任通知书办理企业法人签收手续，记录在案，提高了警醒效果。

三是抓整治，强化食品现场抽查。进一步加大食品安全整治力度，组织食品安全科、稽查大队、质检所人员，会同工商、食品药品管理等有关部门人员，紧紧围绕违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产加工、食品进出口、食品流通、餐饮消费和保健食品等重点领域和环节，进行拉网式执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品违法犯罪活动。并充分发挥快速检测仪使用方便、检测快捷、判定准确的优势和预警、威慑作用，弥补了过去只能靠感官来判定食品质量状况的缺陷，为快速筛查和应急处置提供了有力的技术支撑。（通讯员：陆政建）

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